Model PNN Untuk Estimasi Kandungan Lignin pada Dedak Padi Bercampur Sekam Berbasis Citra Warna YCbCr

Aziz Kustiyo ; Bahri ; Zuhdi Mukarom ; Ardiansyah ; Firman ; Agmalaro ; Muhammad Asyhar
ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi 📅 2026 Vol 8, No 2 🔗 DOI: 10.55606/isaintek.v8i2.383
Abstract
Adulteration of rice bran is commonly done by mixing it with materials of similar appearance but lower nutritional value, such as ground rice husk. A key indicator of such adulteration is increased lignin content. Adding phloroglucinol solution to the mixture produces a red color that varies with lignin levels. This study aims to estimate lignin content in rice bran-husk mixtures using artificial intelligence and digital image processing. YCbCr color model images of eleven rice bran-husk compositions, treated with phloroglucinol, were analyzed. The lignin content of each variation was measured in the lab and used to define eleven classes. A Probabilistic Neural Network (PNN) was employed as the classifier, with image histograms of varying bin sizes as input. PNN performance was evaluated using 4-fold cross-validation. Results showed the highest average accuracy of 85.80% with 32 bins and histograms from all three YCbCr channels.     
Keywords
histogram; lignin; PNN; rice bran; rice husk
How to Cite

Aziz Kustiyo, et al. (2026). Model PNN Untuk Estimasi Kandungan Lignin pada Dedak Padi Bercampur Sekam Berbasis Citra Warna YCbCr . ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi, 8(2). https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i2.383

Aziz Kustiyo; Bahri, Zuhdi Mukarom; Ardiansyah, Firman; Agmalaro, Muhammad Asyhar, "Model PNN Untuk Estimasi Kandungan Lignin pada Dedak Padi Bercampur Sekam Berbasis Citra Warna YCbCr ," ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi, vol. 8, no. 2, 2026.

Aziz Kustiyo; Bahri, Zuhdi Mukarom; Ardiansyah, Firman; Agmalaro, Muhammad Asyhar. "Model PNN Untuk Estimasi Kandungan Lignin pada Dedak Padi Bercampur Sekam Berbasis Citra Warna YCbCr ." ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi, vol. 8, no. 2, 2026.

Aziz Kustiyo; Bahri, Zuhdi Mukarom; Ardiansyah, Firman; Agmalaro, Muhammad Asyhar. "Model PNN Untuk Estimasi Kandungan Lignin pada Dedak Padi Bercampur Sekam Berbasis Citra Warna YCbCr ." ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi 8, no. 2 (2026).

Aziz Kustiyo, et al. (2026) 'Model PNN Untuk Estimasi Kandungan Lignin pada Dedak Padi Bercampur Sekam Berbasis Citra Warna YCbCr ', ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi, 8(2). doi: 10.55606/isaintek.v8i2.383.

Aziz Kustiyo; Bahri, Zuhdi Mukarom; Ardiansyah, Firman; Agmalaro, Muhammad Asyhar. Model PNN Untuk Estimasi Kandungan Lignin pada Dedak Padi Bercampur Sekam Berbasis Citra Warna YCbCr . ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi. 2026;8(2).

Artikel Terkait

Evaluasi Implementasi Otomasi Proses Dumping Material Panas dan Implikasinya terhadap Strategi B2B pada Industri Kimia

Prasetya, Prita; Handayani, Aniek Sri

The Effect of Demographics on Food Waste Reduction at Food Stall In Banyumas, Indonesia

Simanungkalit, Fany Amelia Putri; Romadlon, Fauzan; Aliyah, Khikmatul

Assesment Schedule Metode Defense Contract Management Agency (DCMA) Menggunakan Software Primavera P6 Studi Kasus Proyek Jembatan

Ranto Tumangger; Agustina, Resti

Pengaruh Variasi Kandungan Serbuk Karbon Terhadap Karakteristik Mekanik Komposit Polyester Kulit Nunang

Suteja, Suteja; Hidayatullah, Syarif

Optimasi Penjadwalan Proyek Perkerasan Jalan Lentur Jalan Konektor POLINELA Menggunakan Critical Path Method berbasis Microsoft Project 2021

Agustina, Resti

Strategi Pengembangan Usaha Minyak Goreng Kelapa di LAMPUKITA Fakfak

Andi Patimang
Tren Sitasi Jurnal