Peran Prinsip Mekanika dalam Inovasi Mesin Pulper Kopi: Studi Literatur dengan Analisis Komparatif

Efana ; Amalia ; Madra ; Syahira Luqna Aqilla ; Sudarti ; Sudarti ; Mahmudi ; Kendid
ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi 📅 2025 Vol 8, No 1 🔗 DOI: 10.55606/isaintek.v8i1.319
Abstract
Kopi menjadi salah satu komoditas unggulan sektor pertanian yang berperan besar dalam membantu perekonomian Indonesia dan menyediakan lapangan pekerjaan. Faktor pengupasan kulit dari biji yang lama dapat mengganggu proses pengolahan kopi. Pengupasan kulit dari biji merupakan tahap paling krusial dalam pemrosesan biji kopi, terutama dalam mengurangi kerusakan produk dan menjaga kualitas mutu biji kopi. Oleh karena itu, penggunaan mesin pulper kopi menjadi solusi untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas pengupasan biji kopi. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji lebih dalam mengenai konsep mekanika pada berbagai jenis mesin pulper kopi dengan metode pengumpulan data dari literatur yang telah kami peroleh. Diperoleh lima jenis mesin pulper kopi yaitu mesin pulper motor listrik, pisau silinder berputar, rol ganda, TEP-JLL 2015, dan mesin pulper-huller dua fungsi. Prinsip momen gaya diterapkan saat putaran motor dialihkan melalui sistem transmisi untuk menghasilkan torsi yang cukup besar untuk menggerakkan komponen pengupas. Selain itu, mesin portabel juga menerapkan mekanika roda dan poros dalam sistem mobilisasi untuk memudahkan perpindahan di medan menanjak. Hasil kajian menunjukkan bahwa pemilihan mesin pulper perlu disesuaikan dengan kondisi geografis, skala produksi, dan jenis kopi yang diolah agar diperoleh hasil pengupasan yang optimal.
Keywords
agriculture; mechanism; pulp machine; mechanics
How to Cite

Efana, et al. (2025). Peran Prinsip Mekanika dalam Inovasi Mesin Pulper Kopi: Studi Literatur dengan Analisis Komparatif. ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi, 8(1). https://doi.org/10.55606/isaintek.v8i1.319

Efana, Amalia; Madra, Syahira Luqna Aqilla; Sudarti, Sudarti; Mahmudi, Kendid, "Peran Prinsip Mekanika dalam Inovasi Mesin Pulper Kopi: Studi Literatur dengan Analisis Komparatif," ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi, vol. 8, no. 1, 2025.

Efana, Amalia; Madra, Syahira Luqna Aqilla; Sudarti, Sudarti; Mahmudi, Kendid. "Peran Prinsip Mekanika dalam Inovasi Mesin Pulper Kopi: Studi Literatur dengan Analisis Komparatif." ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi, vol. 8, no. 1, 2025.

Efana, Amalia; Madra, Syahira Luqna Aqilla; Sudarti, Sudarti; Mahmudi, Kendid. "Peran Prinsip Mekanika dalam Inovasi Mesin Pulper Kopi: Studi Literatur dengan Analisis Komparatif." ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi 8, no. 1 (2025).

Efana, et al. (2025) 'Peran Prinsip Mekanika dalam Inovasi Mesin Pulper Kopi: Studi Literatur dengan Analisis Komparatif', ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi, 8(1). doi: 10.55606/isaintek.v8i1.319.

Efana, Amalia; Madra, Syahira Luqna Aqilla; Sudarti, Sudarti; Mahmudi, Kendid. Peran Prinsip Mekanika dalam Inovasi Mesin Pulper Kopi: Studi Literatur dengan Analisis Komparatif. ISAINTEK: Jurnal Informasi, Sains dan Teknologi. 2025;8(1).

Artikel Terkait

Evaluasi Implementasi Otomasi Proses Dumping Material Panas dan Implikasinya terhadap Strategi B2B pada Industri Kimia

Prasetya, Prita; Handayani, Aniek Sri

The Effect of Demographics on Food Waste Reduction at Food Stall In Banyumas, Indonesia

Simanungkalit, Fany Amelia Putri; Romadlon, Fauzan; Aliyah, Khikmatul

Assesment Schedule Metode Defense Contract Management Agency (DCMA) Menggunakan Software Primavera P6 Studi Kasus Proyek Jembatan

Ranto Tumangger; Agustina, Resti

Optimasi Penjadwalan Proyek Perkerasan Jalan Lentur Jalan Konektor POLINELA Menggunakan Critical Path Method berbasis Microsoft Project 2021

Agustina, Resti

Strategi Pengembangan Usaha Minyak Goreng Kelapa di LAMPUKITA Fakfak

Andi Patimang

Pengaruh Variasi Kandungan Serbuk Karbon Terhadap Karakteristik Mekanik Komposit Polyester Kulit Nunang

Suteja, Suteja; Hidayatullah, Syarif
Tren Sitasi Jurnal