Inovasi Produk Berbasis Limbah Kulit Singkong dalam Mendorong Usaha Kreatif Masyarakat Desa Sumberpitu

Riska Andi Fitriono ; Rizqon Farisi ; Meiliana Hapsari ; Nabilah Nurulhumairoh ; Miftahul Jannah ; Yeni Fatmawati ; Zinorio De Jesus ; Artita Masfifatul Afif ; Nindya Nourma Shanti ; Siti Dian Adriani ; Yoga Prasetya Ramadhana
Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi 📅 2024 Vol 3, No 3 🔗 DOI: 10.58169/jpmsaintek.v3i3.541
Abstract
Cassava waste is commonly used as animal feed or simply discarded by the community of Sumberpitu Village, Cepu Subdistrict, Blora Regency. Waste that is discarded without being processed can pollute the environment and cause disease. Therefore, the aim of this community service activity is to provide training on processing cassava peels into delicious and safe food, encouraging the community to start entrepreneurial ventures to improve the local economy. This activity includes a brief explanation of cassava peel waste processing, followed by a demonstration of making cassava peel chips. The method used in this activity consists of three stages: identifying the problem, program planning, and program implementation. This initiative is expected to reduce cassava peel waste in Sumberpitu Village and increase community income through creative and innovative waste processing.
Keywords
cassava peel chips; entrepreneurship; cassava peel waste
How to Cite

Riska Andi Fitriono, et al. (2024). Inovasi Produk Berbasis Limbah Kulit Singkong dalam Mendorong Usaha Kreatif Masyarakat Desa Sumberpitu. Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi, 3(3). https://doi.org/10.58169/jpmsaintek.v3i3.541

Riska Andi Fitriono; Rizqon Farisi; Meiliana Hapsari; Nabilah Nurulhumairoh; Miftahul Jannah; Yeni Fatmawati; Zinorio De Jesus; Artita Masfifatul Afif; Nindya Nourma Shanti; Siti Dian Adriani; Yoga Prasetya Ramadhana, "Inovasi Produk Berbasis Limbah Kulit Singkong dalam Mendorong Usaha Kreatif Masyarakat Desa Sumberpitu," Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi, vol. 3, no. 3, 2024.

Riska Andi Fitriono; Rizqon Farisi; Meiliana Hapsari; Nabilah Nurulhumairoh; Miftahul Jannah; Yeni Fatmawati; Zinorio De Jesus; Artita Masfifatul Afif; Nindya Nourma Shanti; Siti Dian Adriani; Yoga Prasetya Ramadhana. "Inovasi Produk Berbasis Limbah Kulit Singkong dalam Mendorong Usaha Kreatif Masyarakat Desa Sumberpitu." Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi, vol. 3, no. 3, 2024.

Riska Andi Fitriono; Rizqon Farisi; Meiliana Hapsari; Nabilah Nurulhumairoh; Miftahul Jannah; Yeni Fatmawati; Zinorio De Jesus; Artita Masfifatul Afif; Nindya Nourma Shanti; Siti Dian Adriani; Yoga Prasetya Ramadhana. "Inovasi Produk Berbasis Limbah Kulit Singkong dalam Mendorong Usaha Kreatif Masyarakat Desa Sumberpitu." Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi 3, no. 3 (2024).

Riska Andi Fitriono, et al. (2024) 'Inovasi Produk Berbasis Limbah Kulit Singkong dalam Mendorong Usaha Kreatif Masyarakat Desa Sumberpitu', Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi, 3(3). doi: 10.58169/jpmsaintek.v3i3.541.

Riska Andi Fitriono; Rizqon Farisi; Meiliana Hapsari; Nabilah Nurulhumairoh; Miftahul Jannah; Yeni Fatmawati; Zinorio De Jesus; Artita Masfifatul Afif; Nindya Nourma Shanti; Siti Dian Adriani; Yoga Prasetya Ramadhana. Inovasi Produk Berbasis Limbah Kulit Singkong dalam Mendorong Usaha Kreatif Masyarakat Desa Sumberpitu. Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi. 2024;3(3).

Artikel Terkait

Sosialisasi dan Pemberian Puding Daun Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Upaya Pencegahan Stunting pada Balita di Posyandu Desa Ngombakan, Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo

Dimas Aji Pratama; Dwiki Fitri; Aidatul Mufidah; Amalia Agamasi

Penguatan Retorika Komunikatif Siswa Sekolah Menengah Atas untuk Meningkatkan Kemampuan Public Speaking

Dedi Gunawan Saputra; Asia M.; Ilma Rahim; Rahmi Mardatillah; Abd. Rahim

Penerapan Teknologi Pengeringan Kabinet dan Kulkas display untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM Olahan Gatot di Sumberpucung, Kabupaten Malang Indonesia

Adrian Hartanto Darma Sanputra; Apriana Rahmawati; Evi Fitriana; Ervina Dwi Aprilia; Ghina Mufidatus Salma

Penguatan Akuntabilitas Keuangan Koperasi melalui Penyusunan PERSUS Kebijakan Akuntansi pada KPUD Kieskendo

Luhgiatno Luhgiatno; Daniel Kartika Adhi; Susanti Wahyuningsih; Panca Wahyuningsih

Smart Teacher, Smart Information: Workshop Verifikasi Berita dan Konten Digital untuk Guru Pesantren Al-Wathoniyah

Asep Soegiarto; Mentari Anugrah Imsa; Indah Fajar Rosalina; Qoryna Noer Seyma El Farabi; Afina Ruqayyah

Pelatihan Pengelolaan Lingkungan Cerdas melalui Budidaya Maggot Berbasis Komunitas di Desa Dewasari, Kabupaten Ciamis

Erlan Suwarlan; Irfan Nursetiawan; Ii Sujai; Regi Refian Garis; Aditiyawarman; Afishah Alias
Tren Sitasi Jurnal