Gambaran Efektivitas Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Jamur Aspergillus niger

Lia Mar’atiningsih ; Sugiah Sugiah ; Gina Nafsa Mutmaina ; Mamay Mamay ; Astari Nurisani ; Muhammad Hadi Sulhan ; Meti Rizki Utari ; N.Ai Erlinawati ; Noer Halisa Wardah
Jurnal Sains dan Kesehatan (JUSIKA) 📅 2024 Vol 8, No 1 🔗 DOI: 10.57214/jusika.v8i1.541
Abstract
The culture medium functions to provide nutrition and as a place for microorganisms to grow optimally. The price of agar media is expensive and quite difficult to reach, making examination of microorganisms in the laboratory expensive. This can be overcome by using alternative media that are easy to obtain. One example of a natural ingredient that can be used as an alternative medium is jackfruit seeds which are then processed into flour. Jackfruit seeds can be used as an alternative ingredient because they contain nutrients, namely carbohydrates. The aim of this research was to see the effectiveness of jackfruit seed flour for the growth of the Aspergillus niger fungus. The type of research used is descriptive by describing the growth of the Aspergillus niger fungus on alternative agar media, namely jackfruit seed flour. . After data collection, the data is then processed using a tabulating stage which is presented in table form by showing the growth of the Aspergillus niger fungus macroscopically and microscopically using 10x and 40x magnification which is then grouped based on positive and negative categories.
Keywords
Aspergillus niger; alternative media; jackfruit seed flour
How to Cite

Lia Mar’atiningsih, et al. (2024). Gambaran Efektivitas Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Jamur Aspergillus niger. Jurnal Sains dan Kesehatan (JUSIKA), 8(1). https://doi.org/10.57214/jusika.v8i1.541

Lia Mar’atiningsih; Sugiah Sugiah; Gina Nafsa Mutmaina; Mamay Mamay; Astari Nurisani; Muhammad Hadi Sulhan; Meti Rizki Utari; N.Ai Erlinawati; Noer Halisa Wardah, "Gambaran Efektivitas Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Jamur Aspergillus niger," Jurnal Sains dan Kesehatan (JUSIKA), vol. 8, no. 1, 2024.

Lia Mar’atiningsih; Sugiah Sugiah; Gina Nafsa Mutmaina; Mamay Mamay; Astari Nurisani; Muhammad Hadi Sulhan; Meti Rizki Utari; N.Ai Erlinawati; Noer Halisa Wardah. "Gambaran Efektivitas Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Jamur Aspergillus niger." Jurnal Sains dan Kesehatan (JUSIKA), vol. 8, no. 1, 2024.

Lia Mar’atiningsih; Sugiah Sugiah; Gina Nafsa Mutmaina; Mamay Mamay; Astari Nurisani; Muhammad Hadi Sulhan; Meti Rizki Utari; N.Ai Erlinawati; Noer Halisa Wardah. "Gambaran Efektivitas Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Jamur Aspergillus niger." Jurnal Sains dan Kesehatan (JUSIKA) 8, no. 1 (2024).

Lia Mar’atiningsih, et al. (2024) 'Gambaran Efektivitas Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Jamur Aspergillus niger', Jurnal Sains dan Kesehatan (JUSIKA), 8(1). doi: 10.57214/jusika.v8i1.541.

Lia Mar’atiningsih; Sugiah Sugiah; Gina Nafsa Mutmaina; Mamay Mamay; Astari Nurisani; Muhammad Hadi Sulhan; Meti Rizki Utari; N.Ai Erlinawati; Noer Halisa Wardah. Gambaran Efektivitas Tepung Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus) sebagai Media Alternatif Pertumbuhan Jamur Aspergillus niger. Jurnal Sains dan Kesehatan (JUSIKA). 2024;8(1).

Artikel Terkait

Membran Berbasis Β-Trikalsium Fosfat Sebagai Membran Barier Pada Guided Bone Regeneration: Tinjauan Naratif

Maria Rini Wulan Dhari; Eddy Eddy; Rosalina Tjandrawinata; Tansza Permata Setiana Putri

Hubungan Pengetahuan, Persepsi, Sikap, dan Sarana-Prasarana dengan Perilaku Personal Hygiene Saat Menstruasi pada Santriwati di Pondok Pesantren Tahfidzil Qur'an Daarussa'adah Pesawaran Tahun 2026

Anggie Pebriani; Dhiny Easter Yanti; Christin Angelina Febriani

Gambaran Hasil CT Scan pada Pasien Diabetes Melitus dengan Stroke di RSKD Dadi Makassar Tahun 2024–2025

Muhammad Arif Taufik; Prema Hapsari Hidayati; Dian Fahmi Utami; Mochammad Erwin Rachman; Muh. Jabal Nur

Analisis Faktor yang Berhubungan dengan Kinerja Perawat di Instalasi Rawat Inap Rsud Ratu Zalecha Martapura

Aqiella Farida Salsabila; Rosihan Adhani; Iwan Aflanie; Syamsul Arifin; Nia Kania

Dampak Stigma terhadap Kesejahteraan Psikologis Keluarga yang Merawat Orang dengan Gangguan Jiwa di Kabupaten Pamekasan

Willi Holis; Ida Wahyuni; Ahmad Zaini Arif

Hubungan Pengetahuan Ibu terhadap Kejadian Karies pada Anak PAUD Qalby Play School Kab. Bogor

Faradillah Usman; Fidzah Nur Fajrina Murad; Wirda Aulia; Nurul Fatimah
Tren Sitasi Jurnal