Pemberdayaan UMKM Pembuat Roti dengan Meningkatkan Kapasitas Produksi Melalui Pelatihan Membuat Mesin Mixer Adonan Roti di Desa Banjarkemantren Buduran Sidoarjo

Ikhwanuddin Ikhwanuddin ; Bambang Triono ; Moh. Shaleh ; Sudarso Sudarso ; Fadllah Farah Diba ; Yayu Sriwahyuni Hamzah ; Mirza Elmy Safira ; M. Catur Rizky ; Atmari Atmari ; Mohamad Farid
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 📅 2023 Vol 2, No 1 🔗 DOI: 10.55606/jpkm.v2i1.159
Abstract
Along with the development of MSMEs in Banjarkemantren Village, it is necessary to make a breakthrough by increasing productivity. With increased productivity, it can directly increase profits. One of these breakthroughs is by changing the process of manually kneading bread dough into a bread dough kneading process machine in the form of a mixer machine that has a large capacity and is fast and is able to increase the viscosity / viscosity of the dough. With a simple concept of dynamo motor to gear box. From the gear box is connected to a 10 cm pulley and forwarded with a v belt to a 30 cm pulley, so that the dynamo speed can be lowered. The mixer can be modified from the old mixer by opening the other 2 sides for wider reach. From here a simple kneading machine was created that can improve the manual method with the machine so that the production of bread dough can increase.
Keywords
MSME; mixer machine; Banjarkemantren
How to Cite

Ikhwanuddin Ikhwanuddin, et al. (2023). Pemberdayaan UMKM Pembuat Roti dengan Meningkatkan Kapasitas Produksi Melalui Pelatihan Membuat Mesin Mixer Adonan Roti di Desa Banjarkemantren Buduran Sidoarjo. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1). https://doi.org/10.55606/jpkm.v2i1.159

Ikhwanuddin Ikhwanuddin; Bambang Triono; Moh. Shaleh; Sudarso Sudarso; Fadllah Farah Diba; Yayu Sriwahyuni Hamzah; Mirza Elmy Safira; M. Catur Rizky; Atmari Atmari; Mohamad Farid, "Pemberdayaan UMKM Pembuat Roti dengan Meningkatkan Kapasitas Produksi Melalui Pelatihan Membuat Mesin Mixer Adonan Roti di Desa Banjarkemantren Buduran Sidoarjo," Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 2, no. 1, 2023.

Ikhwanuddin Ikhwanuddin; Bambang Triono; Moh. Shaleh; Sudarso Sudarso; Fadllah Farah Diba; Yayu Sriwahyuni Hamzah; Mirza Elmy Safira; M. Catur Rizky; Atmari Atmari; Mohamad Farid. "Pemberdayaan UMKM Pembuat Roti dengan Meningkatkan Kapasitas Produksi Melalui Pelatihan Membuat Mesin Mixer Adonan Roti di Desa Banjarkemantren Buduran Sidoarjo." Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, vol. 2, no. 1, 2023.

Ikhwanuddin Ikhwanuddin; Bambang Triono; Moh. Shaleh; Sudarso Sudarso; Fadllah Farah Diba; Yayu Sriwahyuni Hamzah; Mirza Elmy Safira; M. Catur Rizky; Atmari Atmari; Mohamad Farid. "Pemberdayaan UMKM Pembuat Roti dengan Meningkatkan Kapasitas Produksi Melalui Pelatihan Membuat Mesin Mixer Adonan Roti di Desa Banjarkemantren Buduran Sidoarjo." Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 2, no. 1 (2023).

Ikhwanuddin Ikhwanuddin, et al. (2023) 'Pemberdayaan UMKM Pembuat Roti dengan Meningkatkan Kapasitas Produksi Melalui Pelatihan Membuat Mesin Mixer Adonan Roti di Desa Banjarkemantren Buduran Sidoarjo', Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1). doi: 10.55606/jpkm.v2i1.159.

Ikhwanuddin Ikhwanuddin; Bambang Triono; Moh. Shaleh; Sudarso Sudarso; Fadllah Farah Diba; Yayu Sriwahyuni Hamzah; Mirza Elmy Safira; M. Catur Rizky; Atmari Atmari; Mohamad Farid. Pemberdayaan UMKM Pembuat Roti dengan Meningkatkan Kapasitas Produksi Melalui Pelatihan Membuat Mesin Mixer Adonan Roti di Desa Banjarkemantren Buduran Sidoarjo. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat. 2023;2(1).

Artikel Terkait

Penguatan Kompetensi Tutor PKBM melalui Training of Trainers Pengembangan Modul Pembelajaran Literasi Sains dan Bahasa Berbasis Etnosains Kearifan Lokal Klaten

Dwi Bambang Putut Setiyadi; Sukini, Sukini; Maria Melani Ika Susanti

Pemberdayaan Kader dan Lansia Melalui Edukasi Pemanfaatan Bumbu Dapur Sehat di LKS Payung Besurek Kota Bengkulu

Marini Marini; Hesti Setiorini; Lussyefrida Yanti; Andry Sartika

Pelatihan Pemasaran Baju Murah untuk Pemberdayaan Ekonomi Kaum Wanita Gpia Sidoasri

Siong Tji Djun; Tan Lili Wati; Sri Rezeki

Strategi Pemasaran dan Permodalan UMKM Jemaat GPIA Sidoasri Pengabdian kepada Masyarakat

Santoso Suharjo; Janto Ngui; Mulyani Kurniawan

Pemeriksaan Gula Darah Sewaktu Bagi Jemaat Gereja Pantekosta Jakarta sebagai Upaya Edukasi Kesehatan Holistik

Rommy Rommy; Rido Rido; Yusak Agus Setiawan

Pembelajaran Pedoman Umum Misale Romawi : Pembaruan Pengetahuan Liturgi bagi Umat Katolik Pringgolayan 2024

Yustinus J. W. Yuniarto; Leonardus Jimmy
Tren Sitasi Jurnal