Studi Literatur : Potensi Pemanfaatan Zat Fitokimia Allicin bagi Tubuh

Nabila Juba Febrianti
Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan 📅 2025 Vol 3, No 3 🔗 DOI: 10.59841/jumkes.v3i3.2901
Abstract
Allicin is an active compound found in garlic (Allium sativum). It gives garlic its distinctive aroma and flavor, and has powerful antimicrobial and antioxidant properties. Allicin is formed when garlic is sliced, cut, or crushed, when the enzyme alliinase reacts with the precursor compound alliin. This compound has a variety of health benefits. Allicin is an important component of garlic that is very effective in improving body health.
Keywords
Allicin; Allium Sativum
How to Cite

Nabila Juba Febrianti (2025). Studi Literatur : Potensi Pemanfaatan Zat Fitokimia Allicin bagi Tubuh. Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan, 3(3). https://doi.org/10.59841/jumkes.v3i3.2901

Nabila Juba Febrianti, "Studi Literatur : Potensi Pemanfaatan Zat Fitokimia Allicin bagi Tubuh," Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan, vol. 3, no. 3, 2025.

Nabila Juba Febrianti. "Studi Literatur : Potensi Pemanfaatan Zat Fitokimia Allicin bagi Tubuh." Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan, vol. 3, no. 3, 2025.

Nabila Juba Febrianti. "Studi Literatur : Potensi Pemanfaatan Zat Fitokimia Allicin bagi Tubuh." Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan 3, no. 3 (2025).

Nabila Juba Febrianti (2025) 'Studi Literatur : Potensi Pemanfaatan Zat Fitokimia Allicin bagi Tubuh', Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan, 3(3). doi: 10.59841/jumkes.v3i3.2901.

Nabila Juba Febrianti. Studi Literatur : Potensi Pemanfaatan Zat Fitokimia Allicin bagi Tubuh. Jurnal Mahasiswa Ilmu Kesehatan. 2025;3(3).

Artikel Terkait

Penentuan Nilai LC₅₀ Ekstrak Etanol Daun Trembesi (Samanea saman) Menggunakan Metode BSLT sebagai Dasar Klasifikasi Toksisitas terhadap Larva Udang Renik Air Asin (Artemia salina)

Haryanto; Arkam Runa Bombing, Mychellianien; Nurica; Ramadhani Putri Syahyuti, Nia; Nurul Aliyah , Afni; Ardila Baharuddin, Fachria; Amalia, Nurul

Penilaian Toksisitas Akut Ekstrak Etanol Daun Trembesi (Samanea saman) terhadap Artemia salina Evaluasi Berbasis Metode BSLT

Haryanto; Passalowongi, A. Alya; Hadira; Ramadhani, Salsabila; Rois, Adelia; Arianti, Arini; Annisa Idris Tana, A. Mutiara

Karakterisasi Tingkat Toksisitas Ekstrak Etanol Daun Trembesi (Samanea saman) Terhadap Larva Udang Renik Air Asin (Artemia salina) Berdasarkan Metode BSLT

Haryanto; Buna, Nafila; Hafifah, Nurul; Arrahmah, Muftiha; Febrianti, Febi; Aidil Pitrah, Muh

Uji Toksisitas Ekstrak Metanol Batang Prasman (Peperomia pellucida) Terhadap Mortalitas Larva Udang (Artemia salina L.)

Haryanto; Fauzan Pratama, Ahmad; Roudhina, Arisya; Nur Athifah, Andi; Helendika Al Asyahra, Niska; Aulia A, Nur; Salsabila, Nur; Hairana Rori, Zahra

Uji Toksisitas Akut Ekstrak Etanol Daun Trembesi (Samanea saman) terhadap Larva Udang Renik Air Asin (Artemia salina)

Haryanto; Auliya Alja, Dzakiyyah Azizah; Adzzariaat Zalza, Sysca; Munsir, Ana; Selviana, Murni; Isnaeni Tahir, Alifiah; Nur Hadra, Siti

Rehabilitasi Pasien Edentulous Lengkap dengan Gigi Tiruan Lengkap Resin Akrilik Konvensional: Laporan Kasus

Nur Miftakhan Ilmi Tsabitul Azmi; Owin Bambang Wijanarko; Khilmi Maulana Syifa
Tren Sitasi Jurnal