Mengembangkan Tapai Menjadi Beberapa Varian Melalui Festival Tapai Di Kota Pematang Siantar

Abstract
Tapai is a snack produced from the fermentation process of carbohydrate food as a substrate by yeast. Tapai is a hitz snack with a variety of creations. Each region has potential that can be developed into superior products in that area. These superior products must be continuously developed so that they will become great. The development of this superior product will certainly support the development of the local economy of the area concerned. Local economic development will also support the community concerned to develop.
Local economic development that is based on superior products cannot be carried out by entrepreneurs alone, there needs to be a relationship from the government and other stakeholders engaged in local economic development. Government support is certainly needed by making policies that support superior product development policies. Meanwhile, other stakeholders assist entrepreneurs in developing their products so that they can be developed and known outside the region.
Keywords
How to Cite

Cristina Efrinauli Sinaga, et al. (2022). Mengembangkan Tapai Menjadi Beberapa Varian Melalui Festival Tapai Di Kota Pematang Siantar. Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI), 1(3).

Cristina Efrinauli Sinaga ; Roma Ulewi Simanjuntak ; Mifthahul Jannah ; Rika Ardhana ; Emmi Juliati Sinaga ; Juwika Kristina Purba ; Febrianti Situmorang ; Melda Rotua Simanjuntak ; Ferial Farouk Damanik , "Mengembangkan Tapai Menjadi Beberapa Varian Melalui Festival Tapai Di Kota Pematang Siantar," Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI), vol. 1, no. 3, 2022.

Cristina Efrinauli Sinaga ; Roma Ulewi Simanjuntak ; Mifthahul Jannah ; Rika Ardhana ; Emmi Juliati Sinaga ; Juwika Kristina Purba ; Febrianti Situmorang ; Melda Rotua Simanjuntak ; Ferial Farouk Damanik . "Mengembangkan Tapai Menjadi Beberapa Varian Melalui Festival Tapai Di Kota Pematang Siantar." Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI), vol. 1, no. 3, 2022.

Cristina Efrinauli Sinaga ; Roma Ulewi Simanjuntak ; Mifthahul Jannah ; Rika Ardhana ; Emmi Juliati Sinaga ; Juwika Kristina Purba ; Febrianti Situmorang ; Melda Rotua Simanjuntak ; Ferial Farouk Damanik . "Mengembangkan Tapai Menjadi Beberapa Varian Melalui Festival Tapai Di Kota Pematang Siantar." Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI) 1, no. 3 (2022).

Cristina Efrinauli Sinaga, et al. (2022) 'Mengembangkan Tapai Menjadi Beberapa Varian Melalui Festival Tapai Di Kota Pematang Siantar', Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI), 1(3).

Cristina Efrinauli Sinaga ; Roma Ulewi Simanjuntak ; Mifthahul Jannah ; Rika Ardhana ; Emmi Juliati Sinaga ; Juwika Kristina Purba ; Febrianti Situmorang ; Melda Rotua Simanjuntak ; Ferial Farouk Damanik . Mengembangkan Tapai Menjadi Beberapa Varian Melalui Festival Tapai Di Kota Pematang Siantar. Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPPMI). 2022;1(3).

Artikel Terkait

Sinergi Lintas Universitas dalam Pendampingan Literasi Pupuk Mandiri dan Perlindungan Hak Petani untuk Mewujudkan Kedaulatan Pangan

Muhammad Ahwan; Agus Suryanto; Tri Rahayuningsih; Sunarso Sunarso; Suyani Suyani; Dyah Erlina Sulistyaningrum; Tri Rettagung Diana; Wildan Nur Hidayatullah

Gelora (Gerakan Literasi Kolaboratif) Perpustakaan Harati dan SD Negeri 1 Kereng Bangkirai sebagai Bentuk Implementasi Perda Kota Palangka Raya Nomor 9 Tahun 2019 Tentang Penyelenggaraan Perpustakaan di Kelurahan Kereng Bangkirai

Rio Pratama; Kumalasari, Intan; Bhayu Rhama; Nurul Hikmah; Gradila Apriani; Iin Aprillina; Yonatan Ari Santoso; Melia Sintha; Murraya Putri Palupi; Pambajeng Luluh Dyah Pangestu

Sinergi Lintas Universitas dalam Membangun Kesadaran Pentingnya Pendidikan Bagi Generasi Muda

Ucik Ernawati; Latif Sofiana Nugraheni; Tutik Fitri Wijayanti; Purwo Adi Nugroho; Irma Yuniar Wardhani; Riza Desy Nila Ayunika; Naylil Mawadda Rohma; Dyah Erlina Sulistyaningrum

Gerakan Peduli Lingkungan melalui Penanaman Pohon sebagai Program Pengabdian kepada Masyarakat di Desa Meunasah Panggoi, Kota Lhokseumawe

Fitria Akmal; Sarrah Kurnia Fadhillah; Ainol Mardhiah; Harinawati Harinawati; Cut Andyna; Jafaruddin Jafaruddin

Implementasi Forgiveness Therapy untuk Meningkatkan Pertumbuhan Pribadi Warga Binaan Lembaga Pemasyarakatan Perempuan Kelas II-A Tangerang

Azimah Syahidah; Putri Dian Dia Conia

Penerapan Digital Marketing dalam Mendukung Kegiatan Pemasaran UMKM Multi Sari di Desa Pangkalan Batang

Herizal Kurniawanto; Rizqa Arimurti

Tren Sitasi Jurnal