Internasionalisasi Bahasa Indonesia Melalui Kuliner Tradisional “Gulai” sebagai Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing Berbasis Kearifan Lokal

Jovita Ratu Parosa ; Fitri Nur Rahmawati ; Khazimah Ila Salsabila ; Orisa Sativa ; Kundharu Saddhono
Jurnal Yudistira : Publikasi Riset Ilmu Pendidikan... 📅 2024 Vol 3, No 1 🔗 DOI: 10.61132/yudistira.v3i1.1482
Abstract
This study aims to analyze the potential of Indonesian culinary "Gulai" as a BIPA teaching material and to introduce Indonesian culture through traditional food. The method used in this study is a qualitative approach with data collection techniques in the form of interviews, observations, and documentation. The results of the study indicate that through the culinary learning media "Gulai" in the BIPA program can overcome the lack of teaching materials. Through the culinary teaching material "Gulai" in addition to promoting Indonesian language and culture, it can also add educational value and cultural value to BIPA teaching materials to be introduced to BIPA learners. This study focuses on the development of internationalization studies of the Indonesian language by utilizing traditional culinary as a learning medium by considering the global appeal, historical value, and diversity of traditional food flavors.
Keywords
BIPA; Indonesian culinary; Language and culture learning
How to Cite

Jovita Ratu Parosa, et al. (2024). Internasionalisasi Bahasa Indonesia Melalui Kuliner Tradisional “Gulai” sebagai Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing Berbasis Kearifan Lokal. Jurnal Yudistira : Publikasi Riset Ilmu Pendidikan dan Bahasa, 3(1). https://doi.org/10.61132/yudistira.v3i1.1482

Jovita Ratu Parosa; Fitri Nur Rahmawati; Khazimah Ila Salsabila; Orisa Sativa; Kundharu Saddhono, "Internasionalisasi Bahasa Indonesia Melalui Kuliner Tradisional “Gulai” sebagai Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing Berbasis Kearifan Lokal," Jurnal Yudistira : Publikasi Riset Ilmu Pendidikan dan Bahasa, vol. 3, no. 1, 2024.

Jovita Ratu Parosa; Fitri Nur Rahmawati; Khazimah Ila Salsabila; Orisa Sativa; Kundharu Saddhono. "Internasionalisasi Bahasa Indonesia Melalui Kuliner Tradisional “Gulai” sebagai Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing Berbasis Kearifan Lokal." Jurnal Yudistira : Publikasi Riset Ilmu Pendidikan dan Bahasa, vol. 3, no. 1, 2024.

Jovita Ratu Parosa; Fitri Nur Rahmawati; Khazimah Ila Salsabila; Orisa Sativa; Kundharu Saddhono. "Internasionalisasi Bahasa Indonesia Melalui Kuliner Tradisional “Gulai” sebagai Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing Berbasis Kearifan Lokal." Jurnal Yudistira : Publikasi Riset Ilmu Pendidikan dan Bahasa 3, no. 1 (2024).

Jovita Ratu Parosa, et al. (2024) 'Internasionalisasi Bahasa Indonesia Melalui Kuliner Tradisional “Gulai” sebagai Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing Berbasis Kearifan Lokal', Jurnal Yudistira : Publikasi Riset Ilmu Pendidikan dan Bahasa, 3(1). doi: 10.61132/yudistira.v3i1.1482.

Jovita Ratu Parosa; Fitri Nur Rahmawati; Khazimah Ila Salsabila; Orisa Sativa; Kundharu Saddhono. Internasionalisasi Bahasa Indonesia Melalui Kuliner Tradisional “Gulai” sebagai Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing Berbasis Kearifan Lokal. Jurnal Yudistira : Publikasi Riset Ilmu Pendidikan dan Bahasa. 2024;3(1).

Artikel Terkait

The Reality of Job Satisfaction for Physical Education Teachers in the General Directorate of Anbar Education from Their Point of View

Yaseen Ali Khalaf

Peningkatan Keterampilan Berbicara pada Mahasiswa S1 PGSD Unismuh Makassar: Tantangan dan Solusi dalam Pembelajaran

St.Zulaikha Hidayat; Besse Syukroni Baso

Kemampuan Komunikasi Dasar Bahasa Inggris (Basic English) Program Studi Gizi Klinik, Politeknik Negeri Jember

Agus Setia Budi; Cholimatus Zuhro

Pengaruh Model PBL dengan Pendekatan Pembelajaran Diferensiasi Materi Gotong Royong Siswa Kelas IV SD Swasta YP HKBP 1 Pematangsiantar

Yosua Marasi Parningotan Siagian; Cholifah Tur Rosidah; Rosmiati Rosmiati

Optimalisasi Wisata Alam Danau Toba dalam Pengembangan Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing (BIPA)

Dhevrida Yusuf Bagus Setiyawan; Dinda Yusnita Mirillia Rahma; Muhammad Ridhwan Izzudin; Sagita Adekeysa Hamy Danira; Kundharu Saddhono

Budaya Jawa “Reog Ponorogo” sebagai Bahan Ajar Bahasa Indonesia bagi Penutur Asing dalam Mendukung Internasionalisasi Bahasa Indonesia

Audrey Zhafira Salma; Gita Hapsari; Laksmita Dwi Alea Casta; Retno Kurnianingsih; Kundharu Saddhono
Tren Sitasi Jurnal