Pemanfaatan Puding Daun Pandan (Padanus Amarylifolius Roxb.,) sebagai Makanan Tambahan untuk Pengendalian Anemia pada Remaja Putri di MA. Bahrul Ulum Lamongan

Faila Sifattussholihah ; Rosidah Rosidah ; Anik Eko Novitasari
DIAGNOSA: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Keperawatan 📅 2025 Vol 3, No 4 🔗 DOI: 10.59581/diagnosa-widyakarya.v3i4.5568
Abstract
Anemia is a global health problem affecting approximately 30% of adolescents worldwide, with the highest prevalence among women aged 15-49. In Indonesia, data from the Ministry of Health in 2019 showed that the prevalence of anemia in adolescent girls reached 32%, with cases higher than in adolescent boys (27.2% vs. 20.3%). Anemia in adolescent girls negatively impacts growth, increases susceptibility to infection, and affects concentration and academic performance. Research Methods This study aims to evaluate the effectiveness of pandan leaves (Pandanus amaryllifolius Roxb.) as a dietary intervention to control anemia in adolescent girls. This quantitative study used a pre-experimental one-group pretest-posttest design with 19 adolescent girls from MA Bahrul Ulum Lamongan. The sample was selected using a purposive sampling technique. Respondents consumed 100 grams of pandan leaf pudding daily for seven days. The results of statistical analysis using the Paired Samples T-Test showed that there was a significant difference in hemoglobin levels (p <0.05) in respondents before and after consuming pandan leaf pudding. These results indicate that consuming pandan leaf pudding is effective in increasing hemoglobin levels in the study group.
Keywords
Anemia; Health; Hemoglobin; Pandan Leaves; Pudding
How to Cite

Faila Sifattussholihah, et al. (2025). Pemanfaatan Puding Daun Pandan (Padanus Amarylifolius Roxb.,) sebagai Makanan Tambahan untuk Pengendalian Anemia pada Remaja Putri di MA. Bahrul Ulum Lamongan. DIAGNOSA: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Keperawatan, 3(4). https://doi.org/10.59581/diagnosa-widyakarya.v3i4.5568

Faila Sifattussholihah; Rosidah Rosidah; Anik Eko Novitasari, "Pemanfaatan Puding Daun Pandan (Padanus Amarylifolius Roxb.,) sebagai Makanan Tambahan untuk Pengendalian Anemia pada Remaja Putri di MA. Bahrul Ulum Lamongan," DIAGNOSA: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Keperawatan, vol. 3, no. 4, 2025.

Faila Sifattussholihah; Rosidah Rosidah; Anik Eko Novitasari. "Pemanfaatan Puding Daun Pandan (Padanus Amarylifolius Roxb.,) sebagai Makanan Tambahan untuk Pengendalian Anemia pada Remaja Putri di MA. Bahrul Ulum Lamongan." DIAGNOSA: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Keperawatan, vol. 3, no. 4, 2025.

Faila Sifattussholihah; Rosidah Rosidah; Anik Eko Novitasari. "Pemanfaatan Puding Daun Pandan (Padanus Amarylifolius Roxb.,) sebagai Makanan Tambahan untuk Pengendalian Anemia pada Remaja Putri di MA. Bahrul Ulum Lamongan." DIAGNOSA: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Keperawatan 3, no. 4 (2025).

Faila Sifattussholihah, et al. (2025) 'Pemanfaatan Puding Daun Pandan (Padanus Amarylifolius Roxb.,) sebagai Makanan Tambahan untuk Pengendalian Anemia pada Remaja Putri di MA. Bahrul Ulum Lamongan', DIAGNOSA: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Keperawatan, 3(4). doi: 10.59581/diagnosa-widyakarya.v3i4.5568.

Faila Sifattussholihah; Rosidah Rosidah; Anik Eko Novitasari. Pemanfaatan Puding Daun Pandan (Padanus Amarylifolius Roxb.,) sebagai Makanan Tambahan untuk Pengendalian Anemia pada Remaja Putri di MA. Bahrul Ulum Lamongan. DIAGNOSA: Jurnal Ilmu Kesehatan dan Keperawatan. 2025;3(4).

Artikel Terkait

Asuhan Keperawatan pada Pasien Ny. B dengan Kasus Hiperemesis Gravidarum dengan Pemberian Rebusan Air Jahe untuk Mengurangi Mual Muntah pada Ibu Hamil

Fauziah Fauziah; Nanda Desreza; Munawarah Munawarah

Hubungan Dukungan Keluarga dengan Tingkat Kepatuhan Terapi Pasien Diabetes Melitus Tipe II di Rumah Sakit Royal Prima

Nisrina Khalisha Bahij; Sri Mulyati; Risna Meliyani

Pengaruh Penerapan Terapi Okupasi Terhadap Kualitas Hidup pada Lansia di Panti Werdha Jambi

Levi Novianti; Dini Suryani; Sri Mulyati

Pengaruh Dukungan Sosial dalam Keperawatan Paliatif terhadap Fungsi Kognitif Lansia di PSTW Budi Luhur Kota Jambi

Riski Aulia Putri; Wina Kurnia Sari Az; Suryadi Imran

Hubungan Lama Menjalani Hemodialisa dengan Tingkat Distress Spiritual Pasien Gagal Ginjal Kronis di Ruangan Hemodialisis Rumah Sakit Baiturrahim Jambi

Safitri, Farah Gita; Imran, Suryadi; Nasution, Subang Aini

Pengaruh Rebusan Daun Salam (Laurus nobilis) terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Lansia di Desa Peuniti, Kecamatan Baiturrahman, Kota Banda Aceh

Vina Rahmatina; Urip Pratama; Mansuriza Mansuriza
Tren Sitasi Jurnal