Implementasi Pengendalian Inventory Bahan Baku pada UMKM Moon Cafe

Badra Maitri ; Hery Haryanto
Pemberdayaan Masyarakat: Jurnal Aksi Sosial 📅 2024 Vol 1, No 4 🔗 DOI: 10.62383/aksisosial.v1i4.914
Abstract
Manajemen inventaris bahan baku yang efisien sangat penting bagi kelangsungan operasional Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya di industri kuliner. Artikel ini membahas penerapan metode Economic Order Quantity (EOQ) dan Reorder Point (ROP) dalam manajemen inventaris bahan baku di Moon Cafe, salah satu UMKM di kota Batam. EOQ digunakan untuk menentukan jumlah pemesanan yang optimal, sehingga biaya pemesanan dan penyimpanan bahan baku dapat diminimalkan. Sementara itu, ROP berfungsi untuk menentukan titik pemesanan ulang bahan baku agar tidak terjadi kekurangan atau kelebihan stok. Melalui analisis data historis konsumsi bahan baku, penerapan metode ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi operasional Moon Cafe, mengurangi pemborosan biaya, serta meningkatkan ketersediaan bahan baku secara tepat waktu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan menggunakan EOQ dan ROP, Moon Cafe dapat mengoptimalkan proses pengadaan bahan baku, mengurangi biaya penyimpanan, serta memastikan kelancaran produksi dan pelayanan.
Kata Kunci: Bahan Baku, Efisiensi, EOQ, Manajemen Inventaris, UMKM
Keywords
Raw Materials; Efficiency; Inventory Management; MSMEs; EOQ
How to Cite

Badra Maitri & Hery Haryanto (2024). Implementasi Pengendalian Inventory Bahan Baku pada UMKM Moon Cafe. Pemberdayaan Masyarakat: Jurnal Aksi Sosial, 1(4). https://doi.org/10.62383/aksisosial.v1i4.914

Badra Maitri; Hery Haryanto, "Implementasi Pengendalian Inventory Bahan Baku pada UMKM Moon Cafe," Pemberdayaan Masyarakat: Jurnal Aksi Sosial, vol. 1, no. 4, 2024.

Badra Maitri; Hery Haryanto. "Implementasi Pengendalian Inventory Bahan Baku pada UMKM Moon Cafe." Pemberdayaan Masyarakat: Jurnal Aksi Sosial, vol. 1, no. 4, 2024.

Badra Maitri; Hery Haryanto. "Implementasi Pengendalian Inventory Bahan Baku pada UMKM Moon Cafe." Pemberdayaan Masyarakat: Jurnal Aksi Sosial 1, no. 4 (2024).

Badra Maitri & Hery Haryanto (2024) 'Implementasi Pengendalian Inventory Bahan Baku pada UMKM Moon Cafe', Pemberdayaan Masyarakat: Jurnal Aksi Sosial, 1(4). doi: 10.62383/aksisosial.v1i4.914.

Badra Maitri; Hery Haryanto. Implementasi Pengendalian Inventory Bahan Baku pada UMKM Moon Cafe. Pemberdayaan Masyarakat: Jurnal Aksi Sosial. 2024;1(4).

Artikel Terkait

Edukasi Kesehatan Gigi dan Mulut: Teknik Menyikat Gigi yang Efektif untuk Anak Sekolah Dasar

Mely Purnadian

Edukasi Kesehatan Gigi dan Mulut: Teknik Menyikat Gigi yang Efektif untuk Anak Sekolah Dasar

Mely Purnadian

Upaya Peningkatan Pengetahuan untuk Mencegah Mengurangi Bullying Melalui Permainan Ular Tangga pada Siswa di SD Negeri 3 Wonorejo Karanganyar

Sugiarti, Ika; Salsabila, Muna Maimunah; Windyastuti, Erlina

Upaya Peningkatan Pengetahuan untuk Mencegah Mengurangi Bullying Melalui Permainan Ular Tangga pada Siswa di SD Negeri 3 Wonorejo Karanganyar

Sugiarti, Ika; Salsabila, Muna Maimunah; Windyastuti, Erlina

The Effectiveness of Moodle-Based Learning Management Systems in Enhancing Students’ Academic Readiness for Computer-Based Tests

Erikson Damanik; Edo Maranata Tambunan; Meylida Girsang; Khansa Khalishah; Toras Pangindoan Batubara; Musthafa Haris Munandar; Hengki Mangiring Parulian Simarmata

Remaja Jago: Kelola Uang, Tanpa Drama Bagi Remaja Vihara Dhamma Bhakti Tangerang

Metta Susanti; RR. Dian Anggraeni; Rina Aprilyanti; Peng Wi; Suhendra Suhendra; Juan Barus Gultom; Limajatini Limajatini; David Kiki Baringin MT Samosir
Tren Sitasi Jurnal