Rice Bowl Tuna Balado: Inovasi Usaha Rumahan untuk Kemandirian Ekonomi Kelurahan Kampung 4.

Nurul Hidayat ; Cikha Aryan ; Elvi Mayli ; Nur Alisah ; Rahmat Hidayat ; Reni Handayani ; Yoel Anis
Jurnal Pengabdian dan Perubahan Sosial 📅 2025 Vol 2, No 2 🔗 DOI: 10.62951/karya.v2i2.1355
Abstract
Kampung 4 Village has great potential in developing home-based culinary businesses as a strategy to increase family economic independence. One promising business opportunity is Tuna Balado Rice Bowl, a practical food product that combines tuna as the main ingredient with the distinctive flavor of balado. This product has broad market prospects because it is easy to produce, has high nutritional value, and is in line with the trend of fast food that is in demand by various groups. In addition, this business can be run with relatively affordable capital and has broad marketing potential through digital strategies such as social media and delivery services. Seeing these opportunities, the Tuna Balado Rice Bowl business can be an alternative home-based business that is competitive, able to increase family income, and contribute to strengthening the local economy in a sustainable manner.
Keywords
Food Product Innovation; Economic Independence; Milkfish Pesmol; Youth Empowerment.
How to Cite

Nurul Hidayat, et al. (2025). Rice Bowl Tuna Balado: Inovasi Usaha Rumahan untuk Kemandirian Ekonomi Kelurahan Kampung 4.. Jurnal Pengabdian dan Perubahan Sosial, 2(2). https://doi.org/10.62951/karya.v2i2.1355

Nurul Hidayat; Cikha Aryan; Elvi Mayli; Nur Alisah; Rahmat Hidayat; Reni Handayani; Yoel Anis, "Rice Bowl Tuna Balado: Inovasi Usaha Rumahan untuk Kemandirian Ekonomi Kelurahan Kampung 4.," Jurnal Pengabdian dan Perubahan Sosial, vol. 2, no. 2, 2025.

Nurul Hidayat; Cikha Aryan; Elvi Mayli; Nur Alisah; Rahmat Hidayat; Reni Handayani; Yoel Anis. "Rice Bowl Tuna Balado: Inovasi Usaha Rumahan untuk Kemandirian Ekonomi Kelurahan Kampung 4.." Jurnal Pengabdian dan Perubahan Sosial, vol. 2, no. 2, 2025.

Nurul Hidayat; Cikha Aryan; Elvi Mayli; Nur Alisah; Rahmat Hidayat; Reni Handayani; Yoel Anis. "Rice Bowl Tuna Balado: Inovasi Usaha Rumahan untuk Kemandirian Ekonomi Kelurahan Kampung 4.." Jurnal Pengabdian dan Perubahan Sosial 2, no. 2 (2025).

Nurul Hidayat, et al. (2025) 'Rice Bowl Tuna Balado: Inovasi Usaha Rumahan untuk Kemandirian Ekonomi Kelurahan Kampung 4.', Jurnal Pengabdian dan Perubahan Sosial, 2(2). doi: 10.62951/karya.v2i2.1355.

Nurul Hidayat; Cikha Aryan; Elvi Mayli; Nur Alisah; Rahmat Hidayat; Reni Handayani; Yoel Anis. Rice Bowl Tuna Balado: Inovasi Usaha Rumahan untuk Kemandirian Ekonomi Kelurahan Kampung 4.. Jurnal Pengabdian dan Perubahan Sosial. 2025;2(2).

Artikel Terkait

Program Pemetaan Nama Jalan Oleh KKN-T 14 UNIRA Malang di Desa Srigonco Bantur

Alif Achadah; Gilang Saputra; Iqbalul Rizki

Edukasi Peran Orang Tua dalam Pembentukan Karakter Anak melalui Program “Rumahku Madrasah Pertamaku” di Desa Tarowang

B. Syukroni Baso; Abdul Sakti

Pelatihan Penyusunan Laporan Keuangan Sesuai SAK EMKM Bagi Pengurus Bumdes Ralmida Desa Tounwawan Pulau Moa Kabupaten Maluku Barat Daya

Janet Wilsye Litualy; Sitti Fatimah Kamaruddin; Engrith Grafelia Leunupun; Thimotina Killay; Fanny Monica Anakotta; Dwi Kiswantini; Lenci Madiuw

Klinik Hukum Berbasis Etika Profesi untuk Penguatan Pendidikan Karakter Mahasiswa Hukum dalam Pengabdian kepada Masyarakat

Khairul Umam; Achmad Taufik; Ria Kasanova

Edukasi dan Implementasi Pola Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) pada Siswa SD Negeri 1 Mertoyudan

Azkiya, Azza; Vadhilah, Mifta Ulva; Ardiyanti, Vivi

Edukasi Tentang Undang-Undang Perlindungan Konsumen di Era Digital dan Pasar Bebas

Ranti Fortuna Pertiwi
Tren Sitasi Jurnal