Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil

Indah Sari Bancin ; Ambia Nurdin ; Dian Rahayu ; Khairuman Khairuman
Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan 📅 2026 Vol 5, No 1 🔗 DOI: 10.55606/jurrikes.v5i1.7699
Abstract
Stunting remains a major chronic nutritional problem in Indonesia, including Aceh, and has serious impacts on children’s physical growth and cognitive development. Prevention efforts require appropriate, practical, and sustainable nutritional interventions, including the use of local foods such as pumpkin, which is rich in beta-carotene, vitamin A, carbohydrates, and fiber, and can be combined with animal and plant protein sources. This study aimed to evaluate the effectiveness of an instant pumpkin-based porridge in improving the weight and height of children aged 6–24 months who are at risk of stunting in the Gunung Meriah Health Center area. The study used a quasi-experimental design with a nonequivalent control group involving 41 children divided into intervention and control groups. The intervention group received the instant porridge for 21 days. Data analyzed using paired t-tests and independent t-tests showed significant improvements in the intervention group’s weight and height (p<0.05). The pumpkin-based instant porridge proved effective as a local food–based nutritional intervention and has the potential to be integrated into supplementary feeding programs and regional nutrition policies with broader coverage and longer duration..
Keywords
Body Height; Body Weight; Instant Porridge; Pumpkin; Stunting
How to Cite

Indah Sari Bancin, et al. (2026). Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan, 5(1). https://doi.org/10.55606/jurrikes.v5i1.7699

Indah Sari Bancin; Ambia Nurdin; Dian Rahayu; Khairuman Khairuman, "Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil," Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan, vol. 5, no. 1, 2026.

Indah Sari Bancin; Ambia Nurdin; Dian Rahayu; Khairuman Khairuman. "Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil." Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan, vol. 5, no. 1, 2026.

Indah Sari Bancin; Ambia Nurdin; Dian Rahayu; Khairuman Khairuman. "Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil." Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan 5, no. 1 (2026).

Indah Sari Bancin, et al. (2026) 'Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil', Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan, 5(1). doi: 10.55606/jurrikes.v5i1.7699.

Indah Sari Bancin; Ambia Nurdin; Dian Rahayu; Khairuman Khairuman. Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan. 2026;5(1).

Artikel Terkait

Inovasi Zea Coffee Tab Berbasis Robusta dan Rambut Jagung sebagai Minuman Fungsional untuk Remaja Overweight

Intan Afita Khoirun Nisa; Efina Amanda; Mulya Agustina

Tinjauan Kimia Medisinal: Hubungan Struktur-Aktivitas Senyawa Bahan Alam sebagai Kandidat Antikanker Payudara

Saeful Amin; Icha Aisah Azzahra; Natasya Zakiatul Awalia Irhan; Syifa Alifia Azzahra

The Combined Role of Immunotherapy and Radiotherapy in Muscle-Invasive Bladder Cancer: A Systematic Review

Aristya Ika Wardani

Hubungan Self-Compassion dengan Self-Objectification pada Mahasiswi Pengguna Tiktok di Kota Jambi

Salsabila Raina Fazra; Rion Nofrianda; Ayu Ulivia; Nurul Hafizah

Invisible Threat: Kajian Literatur tentang Paparan Mikroplastik dan Implikasinya terhadap Kesehatan Manusia

Rabiatul Adawiyah; Rizky Alviansyah; Khusnun Nadiah; Muhammad Yunus; Dianna Ratnawati

Hubungan antara Pengaruh Teman Sebaya, Kebiasaan Makan di Luar (Eating Out), dan Pola Konsumsi Fast Food dengan Status Gizi Lebih Remaja di SMAN 1 Surabaya

Janice Fiona Putri; Dini Ririn Andrias
Tren Sitasi Jurnal