Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil

Indah Sari Bancin ; Ambia Nurdin ; Dian Rahayu ; Khairuman Khairuman
Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan 📅 2026 Vol 5, No 1 🔗 DOI: 10.55606/jurrikes.v5i1.7699
Abstract
Stunting remains a major chronic nutritional problem in Indonesia, including Aceh, and has serious impacts on children’s physical growth and cognitive development. Prevention efforts require appropriate, practical, and sustainable nutritional interventions, including the use of local foods such as pumpkin, which is rich in beta-carotene, vitamin A, carbohydrates, and fiber, and can be combined with animal and plant protein sources. This study aimed to evaluate the effectiveness of an instant pumpkin-based porridge in improving the weight and height of children aged 6–24 months who are at risk of stunting in the Gunung Meriah Health Center area. The study used a quasi-experimental design with a nonequivalent control group involving 41 children divided into intervention and control groups. The intervention group received the instant porridge for 21 days. Data analyzed using paired t-tests and independent t-tests showed significant improvements in the intervention group’s weight and height (p<0.05). The pumpkin-based instant porridge proved effective as a local food–based nutritional intervention and has the potential to be integrated into supplementary feeding programs and regional nutrition policies with broader coverage and longer duration..
Keywords
Body Height; Body Weight; Instant Porridge; Pumpkin; Stunting
How to Cite

Indah Sari Bancin, et al. (2026). Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan, 5(1). https://doi.org/10.55606/jurrikes.v5i1.7699

Indah Sari Bancin; Ambia Nurdin; Dian Rahayu; Khairuman Khairuman, "Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil," Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan, vol. 5, no. 1, 2026.

Indah Sari Bancin; Ambia Nurdin; Dian Rahayu; Khairuman Khairuman. "Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil." Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan, vol. 5, no. 1, 2026.

Indah Sari Bancin; Ambia Nurdin; Dian Rahayu; Khairuman Khairuman. "Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil." Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan 5, no. 1 (2026).

Indah Sari Bancin, et al. (2026) 'Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil', Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan, 5(1). doi: 10.55606/jurrikes.v5i1.7699.

Indah Sari Bancin; Ambia Nurdin; Dian Rahayu; Khairuman Khairuman. Efektivitas Pemberian Bubur Instan Berbasis Labu Kuning terhadap Peningkatan Berat Badan dan Tinggi Badan Baduta dengan Risiko Stunting di Wilayah Puskesmas Gunung Meriah, Aceh Singkil. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Kesehatan. 2026;5(1).

Artikel Terkait

Hubungan Self-Compassion dengan Self-Objectification pada Mahasiswi Pengguna Tiktok di Kota Jambi

Salsabila Raina Fazra; Rion Nofrianda; Ayu Ulivia; Nurul Hafizah

Invisible Threat: Kajian Literatur tentang Paparan Mikroplastik dan Implikasinya terhadap Kesehatan Manusia

Rabiatul Adawiyah; Rizky Alviansyah; Khusnun Nadiah; Muhammad Yunus; Dianna Ratnawati

Hubungan antara Pengaruh Teman Sebaya, Kebiasaan Makan di Luar (Eating Out), dan Pola Konsumsi Fast Food dengan Status Gizi Lebih Remaja di SMAN 1 Surabaya

Janice Fiona Putri; Dini Ririn Andrias

Hubungan Antara Kualitas Diet dengan Status Gizi pada Siswa SMAN 9 Surabaya

Ussy Nastiti; Triska Susila Nindya

Pengaruh Relaksasi Otot Progresif terhadap Kualitas Tidur pada Lansia

Lucia Arum Sari; Dinasti Pudang Binoriang

Pengaruh Diet Gluten-Free Casein-Free (GFCF) terhadap Gejala Perilaku pada Anak dengan Autism Spectrum Disorder (ASD): Literature Review

Rosellini, Rayna; Rasendriya, Edwin
Tren Sitasi Jurnal