Pencegahan Stunting Melalui Edukasi MP-ASI Kepada Masyarakat Desa Saringembat dalam Bentuk Inovasi Menu Makanan Menggunakan Bahan Lokal dan Praktik Pembuatan MP-ASI Kepada Ibu Balita

Taufikurrahman Taufikurrahman ; Citra Nia Ramadhani ; Fatika Permatasari ; Verend Sirlya ; Moch. Bahrul Alamsyah
Jurnal Pelaksanaan Pengabdian Bergerak bersama Mas... 📅 2025 Vol 3, No 1 🔗 DOI: 10.61132/natural.v3i1.988
Abstract
Stunting is a condition of impaired child growth due to chronic malnutrition during the 1,000 First Days of Life (HPK), affecting physical, cognitive, and social development. In Indonesia, stunting remains a major challenge, particularly among toddlers. Providing appropriate Complementary Feeding (MP-ASI) for children aged 6-24 months is key to prevention. This article discusses an educational program for stunting prevention through the development of MP-ASI menus in Saringembat Village. The program aims to increase community awareness of the importance of balanced nutrition through three main stages: determining MP-ASI menus, preparing educational materials, and conducting socialization and MP-ASI-making practices. The menus are divided into three age groups (6-8 months, 9-12 months, and over 12 months) using local ingredients such as catfish, spinach, and potatoes.The results show increased community understanding, the effectiveness of using local ingredients, and the success of hands-on practice. A final evaluation quiz indicated that most participants understood the concept of MP-ASI and stunting prevention. This program is expected to continue to help reduce stunting rates and create a healthier generation.
Keywords
Stunting; Complementary Feeding (MP-ASI); Balanced Nutrition
How to Cite

Taufikurrahman Taufikurrahman, et al. (2025). Pencegahan Stunting Melalui Edukasi MP-ASI Kepada Masyarakat Desa Saringembat dalam Bentuk Inovasi Menu Makanan Menggunakan Bahan Lokal dan Praktik Pembuatan MP-ASI Kepada Ibu Balita. Jurnal Pelaksanaan Pengabdian Bergerak bersama Masyarakat, 3(1). https://doi.org/10.61132/natural.v3i1.988

Taufikurrahman Taufikurrahman; Citra Nia Ramadhani; Fatika Permatasari; Verend Sirlya; Moch. Bahrul Alamsyah, "Pencegahan Stunting Melalui Edukasi MP-ASI Kepada Masyarakat Desa Saringembat dalam Bentuk Inovasi Menu Makanan Menggunakan Bahan Lokal dan Praktik Pembuatan MP-ASI Kepada Ibu Balita," Jurnal Pelaksanaan Pengabdian Bergerak bersama Masyarakat, vol. 3, no. 1, 2025.

Taufikurrahman Taufikurrahman; Citra Nia Ramadhani; Fatika Permatasari; Verend Sirlya; Moch. Bahrul Alamsyah. "Pencegahan Stunting Melalui Edukasi MP-ASI Kepada Masyarakat Desa Saringembat dalam Bentuk Inovasi Menu Makanan Menggunakan Bahan Lokal dan Praktik Pembuatan MP-ASI Kepada Ibu Balita." Jurnal Pelaksanaan Pengabdian Bergerak bersama Masyarakat, vol. 3, no. 1, 2025.

Taufikurrahman Taufikurrahman; Citra Nia Ramadhani; Fatika Permatasari; Verend Sirlya; Moch. Bahrul Alamsyah. "Pencegahan Stunting Melalui Edukasi MP-ASI Kepada Masyarakat Desa Saringembat dalam Bentuk Inovasi Menu Makanan Menggunakan Bahan Lokal dan Praktik Pembuatan MP-ASI Kepada Ibu Balita." Jurnal Pelaksanaan Pengabdian Bergerak bersama Masyarakat 3, no. 1 (2025).

Taufikurrahman Taufikurrahman, et al. (2025) 'Pencegahan Stunting Melalui Edukasi MP-ASI Kepada Masyarakat Desa Saringembat dalam Bentuk Inovasi Menu Makanan Menggunakan Bahan Lokal dan Praktik Pembuatan MP-ASI Kepada Ibu Balita', Jurnal Pelaksanaan Pengabdian Bergerak bersama Masyarakat, 3(1). doi: 10.61132/natural.v3i1.988.

Taufikurrahman Taufikurrahman; Citra Nia Ramadhani; Fatika Permatasari; Verend Sirlya; Moch. Bahrul Alamsyah. Pencegahan Stunting Melalui Edukasi MP-ASI Kepada Masyarakat Desa Saringembat dalam Bentuk Inovasi Menu Makanan Menggunakan Bahan Lokal dan Praktik Pembuatan MP-ASI Kepada Ibu Balita. Jurnal Pelaksanaan Pengabdian Bergerak bersama Masyarakat. 2025;3(1).

Artikel Terkait

Peningkatan Literasi Keuangan bagi Ibu Rumah Tangga Anggota PKK Desa Mijen Kecamatan Kebonagung Kabupaten Demak Jawa Tengah

Astohar Astohar; Dhian Andanarini Minar Savitri; Emi Wardati; Adhitya Yoga Prasetya; Sugiharti Sugiharti; Trisa Indri Yani

Edukasi Enam langkah Mencuci Tangan di Sekolah Dasar Negeri Kamasan 2 Kabupaten Serang Banten

Husna, Firda Asma'ul; Mutria Maharani; Miftahul Fauzan; Khaerunissa All Husna; Alika Nadina Nurazizah; Dhini Herliani; Daniya Putri Kurniawan; Dewi Ardianti; Abigail Cecilia Sihombing; Muhammad Fajar Mubarok; Muhammad Syafiqi Noor Rohmansyah; I'tollah I'tollah; Olga Handika; Ukroma Haekal; Siti Aisyah Rohamdhoni; Neisha Shaquila Nabila Kamil; Uswatun Hasanah; Ayesha Zivanka Anfasyah; Nabila Adawiyah; Alma Tsabitha Sasikirana

Pengembangan Potensi Anak Pesisir melalui Pembelajaran Literasi Dasar dan Seni Kreatif Berbasis Komunitas

Hasmita Hasmita; Alfilnah Alfilnah; Sri Ayu; Sarmawan Muin; Idham Cholid; Muhammad Al Rajab; Fajar Kurniawan; Sultan Andilah; Tawakkal Tawakkal; Lisnawati Lisnawati; Efa Kelya Nasrun; Ira Nurmala

Pendidikan Kesehatan Tentang Kecukupan ASI Eksklusif pada Ibu Menyusui di UPTD Puskesmas Sungai Durian Tahun 2026

Miftah Chairunnisa; Ummy Khairussyifa

Edukasi Persiapan Menghadapi Menopause di SDN 9 Merarai

Atri Rudtitasari; Arum Seftiani Lestari; Dian Ika Pratiwi

Edukasi Gizi Seimbang Berbasis Teknologi Informasi untuk Mendeteksi Dini Status Gizi Ibu dan Anak

Nining Tunggal Sri Sunarti; Reni Tri Lestari
Tren Sitasi Jurnal