Pengembangan Produk Lokal melalui Pendampingan Pembuatan Dodol Sirsak di Desa Puteri Betung, Kabupaten Gayo Lues

Delfia Herwanis ; Maria Sanola ; Maulida Maulida
Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat 📅 2025 Vol 3, No 3 🔗 DOI: 10.61132/aspirasi.v3i3.1643
Abstract
This community service activity aims to explore and optimize the local potential of the abundant soursop fruit in Puteri Betung Village, Gayo Lues Regency. The primary problem lies in the local community's underutilization of the abundant soursop fruit. This activity was conducted in the form of training on making soursop dodol and product packaging design. The methods used include a participatory approach, direct training, and evaluation of the work produced. This activity resulted in an increased understanding among the community regarding the added value of soursop fruit, improved technical skills in product processing, and support from the local government for the continuation of the product. The soursop dodol product successfully won 1st place in the local potential utilization category at the district-level expo. The results of this activity show that local potential-based mentoring can be an effective medium for empowering the community's economy.
Keywords
soursop dodol; empowering the community’s economy; local potency; Gayo Lues
How to Cite

Delfia Herwanis, et al. (2025). Pengembangan Produk Lokal melalui Pendampingan Pembuatan Dodol Sirsak di Desa Puteri Betung, Kabupaten Gayo Lues. Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat, 3(3). https://doi.org/10.61132/aspirasi.v3i3.1643

Delfia Herwanis; Maria Sanola; Maulida Maulida, "Pengembangan Produk Lokal melalui Pendampingan Pembuatan Dodol Sirsak di Desa Puteri Betung, Kabupaten Gayo Lues," Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat, vol. 3, no. 3, 2025.

Delfia Herwanis; Maria Sanola; Maulida Maulida. "Pengembangan Produk Lokal melalui Pendampingan Pembuatan Dodol Sirsak di Desa Puteri Betung, Kabupaten Gayo Lues." Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat, vol. 3, no. 3, 2025.

Delfia Herwanis; Maria Sanola; Maulida Maulida. "Pengembangan Produk Lokal melalui Pendampingan Pembuatan Dodol Sirsak di Desa Puteri Betung, Kabupaten Gayo Lues." Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat 3, no. 3 (2025).

Delfia Herwanis, et al. (2025) 'Pengembangan Produk Lokal melalui Pendampingan Pembuatan Dodol Sirsak di Desa Puteri Betung, Kabupaten Gayo Lues', Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat, 3(3). doi: 10.61132/aspirasi.v3i3.1643.

Delfia Herwanis; Maria Sanola; Maulida Maulida. Pengembangan Produk Lokal melalui Pendampingan Pembuatan Dodol Sirsak di Desa Puteri Betung, Kabupaten Gayo Lues. Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat. 2025;3(3).

Artikel Terkait

Edukasi Penggunaan Bengkung yang Aman dan Tepat pada Ibu Nifas sebagai Upaya Mendukung Pemulihan Pascapersalinan

Kristina Maharani

Pemberian Pemahaman dan Cara Menghindari Malpraktik Bidang Profesi Kesehatan bagi Mahasiswa STIKES Pasapua Ambon

Dwight Nusawakan; Abdul Malik Mufty; Nurul Chaerani Nur; Harianti Fajar; Yosef Marsianus Karno

Gerakan Edukatif Bermain LEGO BRICK untuk Optimalisasi Motorik Halus Anak Usia Sekolah Dasar

Asri Putri Anugraini; Shinta Masitho Windriyani; Ary Artanty; Paulus Rah Adi Pawitra; Sari Mellina Tobing

Kegiatan Edukasi Pembelajaran Fiqih: Materi Rukun Islam melalui Metode Ceramah untuk Meningkatkan Kesadaran Beribadah Anak Usia Dini di TPQ Al-Hidayah, Pacar Kembang, Surabaya

Najibah, Mas Adelia

Pengaruh MBKM, Budaya Kampus dan Prestasi Belajar Terhadap Kesiapan Kerja di Lembaga Keuangan Syariah : (Studi Kasus Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Datokarama Palu Angkatan 2022)

Nila Sasi Riswana; Nur Wanita; Ahmad Haekal; Sitiana Malia; Muhammad Fikri Widyanto

Program Kemitraan Sekolah sebagai Strategi Peningkatan Animo Mahasiswa Baru FKIP Universitas Mulawarman di Bulungan Kalimantan Utara

Didik Cahyono; Agung Rahmadani; Rizal Izmi Kusumawijaya
Tren Sitasi Jurnal