Analisis Keinginan dan Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Inovasi Mochi Crackers dengan Menggunakan Pendekatan CSI dan IPA

Arista ; Intan ; Sindi Rustilawati ; Muhammad Hibar Pangestu ; Wirasena Rukasah ; Dewi Lestari ; Khoirul Aziz Husyairi
Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi 📅 2024 Vol 3, No 1 🔗 DOI: 10.61132/rimba.v3i1.1404
Abstract
This study aims to analyze consumer desires and satisfaction with Mochi Crackers innovation products using the Customer Satisfaction Index (CSI) and Importance Performance Analysis (IPA) approaches. Indonesia's food and beverage sector, especially snacks, continues to grow by creating innovative products such as Mochi Crackers, which adapts the traditional mochi snack into a modern product with a longer shelf life and crunchy texture. A survey was conducted involving 50 respondents from various backgrounds, using a Likert scale to measure the level of satisfaction and importance of product attributes. The results showed that the majority of consumers were attracted to this product because of its practicality, taste, and affordable price. Through the CSI analysis, a satisfaction index was obtained which shows the overall level of consumer satisfaction. Meanwhile, IPA analysis identifies product attributes that need to be improved to improve product quality and competitiveness in the market. This study provides recommendations to Mochi Crackers manufacturers to focus on improving the quality of packaging and promotion to strengthen the product's position in the market.
Keywords
Consumer; Satisfaction; Mochi; Cracker
How to Cite

Arista, et al. (2024). Analisis Keinginan dan Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Inovasi Mochi Crackers dengan Menggunakan Pendekatan CSI dan IPA. Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi, 3(1). https://doi.org/10.61132/rimba.v3i1.1404

Arista, Intan; Sindi Rustilawati; Muhammad Hibar Pangestu; Wirasena Rukasah; Dewi Lestari; Khoirul Aziz Husyairi, "Analisis Keinginan dan Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Inovasi Mochi Crackers dengan Menggunakan Pendekatan CSI dan IPA," Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi, vol. 3, no. 1, 2024.

Arista, Intan; Sindi Rustilawati; Muhammad Hibar Pangestu; Wirasena Rukasah; Dewi Lestari; Khoirul Aziz Husyairi. "Analisis Keinginan dan Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Inovasi Mochi Crackers dengan Menggunakan Pendekatan CSI dan IPA." Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi, vol. 3, no. 1, 2024.

Arista, Intan; Sindi Rustilawati; Muhammad Hibar Pangestu; Wirasena Rukasah; Dewi Lestari; Khoirul Aziz Husyairi. "Analisis Keinginan dan Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Inovasi Mochi Crackers dengan Menggunakan Pendekatan CSI dan IPA." Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi 3, no. 1 (2024).

Arista, et al. (2024) 'Analisis Keinginan dan Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Inovasi Mochi Crackers dengan Menggunakan Pendekatan CSI dan IPA', Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi, 3(1). doi: 10.61132/rimba.v3i1.1404.

Arista, Intan; Sindi Rustilawati; Muhammad Hibar Pangestu; Wirasena Rukasah; Dewi Lestari; Khoirul Aziz Husyairi. Analisis Keinginan dan Kepuasan Konsumen Terhadap Produk Inovasi Mochi Crackers dengan Menggunakan Pendekatan CSI dan IPA. Riset Ilmu Manajemen Bisnis dan Akuntansi. 2024;3(1).

Artikel Terkait

Pengaruh Beban Kerja dan Work Life Balance terhadap Kepuasan Kerja Pegawai pada Balai Pemasyarakatan Kelas 1 Makassar

Adra Ayu Ningsih; Agung Widhi Kurniawan; Rezky Amalia Hamka; Romansyah Sahabuddin; Burhanuddin Burhanuddin

Analisis Kesenjangan Keterampilan (Skill Gap) Mahasiswa dengan Kebutuhan Industri di Era Revolusi Industri 4.0

Sri Maharani; Erwin Permana

Pengaruh Gaya Kepemimpinan dan Budaya Organisasi terhadap Loyalitas Pengurus Himpunan Pelajar Mahasiswa Indonesia Parepare Komisariat Univeritas Negeri Makassar

Rukma Inna; Ilham Wardhana H; Burhanuddin Burhanuddin; Zainal Ruma; Rezky Amalia Hamka

Kepemimpinan Berbasis Artificial Intelligence (AI): Peluang, Risiko, dan Implikasi bagi Manajemen Strategis

Hoirun Nisa; Shiva Azizul Ilmi; Siti Sahro; Mochammad Isa Anshori

Analisis Hubungan Gaji, Tunjangan, dan Produktivitas Karyawan terhadap Profitabilitas Perusahaan

Cindi Ida Febrianti; Lathifatul Fikriyah; Rafika Meila Sari

Strategi Pemasaran Klinik Utama X di Cirebon Menggunakan Pendekatan Komparatif 4P dan 4C Berbasis Matriks SWOT

Muhammad Zul Fahmi Akbar; Ela Nurlaela
Tren Sitasi Jurnal