Penerapan Analisis Permintaan dan Elastisitas Harga untuk Pengembangan Produk UMKM Teras Steak

Etty Zuliawati Zed ; Priyo Handoko ; M. Abdul Rohman Rifki Aftoni ; Dede Wijaya
Jurnal Bisnis Kreatif dan Inovatif 📅 2025 Vol 2, No 2 🔗 DOI: 10.61132/jubikin.v2i2.520
Abstract
The Micro, Small, and Medium Enterprises (MSME) industry, such as Teras Steak, plays a significant role in strengthening the economy. The purpose of this study is to evaluate how price influences demand and to calculate price elasticity as a foundation for business decision-making. The methodology employed includes sales data analysis, customer satisfaction surveys, and interviews. The findings indicate that demand for Teras Steak’s products is highly sensitive, meaning that price changes have a significant impact on the quantity demanded. Therefore, pricing strategies must consider a balance between sales volume and profit. To enhance competitiveness and maintain customer loyalty, it is recommended to diversify products, innovate the menu, adjust prices according to market segments, and implement effective promotions. Understanding this elasticity is crucial to support sustainable business growth.
Keywords
SME Product Development; Price Elasticit
How to Cite

Etty Zuliawati Zed, et al. (2025). Penerapan Analisis Permintaan dan Elastisitas Harga untuk Pengembangan Produk UMKM Teras Steak. Jurnal Bisnis Kreatif dan Inovatif, 2(2). https://doi.org/10.61132/jubikin.v2i2.520

Etty Zuliawati Zed; Priyo Handoko; M. Abdul Rohman Rifki Aftoni; Dede Wijaya, "Penerapan Analisis Permintaan dan Elastisitas Harga untuk Pengembangan Produk UMKM Teras Steak," Jurnal Bisnis Kreatif dan Inovatif, vol. 2, no. 2, 2025.

Etty Zuliawati Zed; Priyo Handoko; M. Abdul Rohman Rifki Aftoni; Dede Wijaya. "Penerapan Analisis Permintaan dan Elastisitas Harga untuk Pengembangan Produk UMKM Teras Steak." Jurnal Bisnis Kreatif dan Inovatif, vol. 2, no. 2, 2025.

Etty Zuliawati Zed; Priyo Handoko; M. Abdul Rohman Rifki Aftoni; Dede Wijaya. "Penerapan Analisis Permintaan dan Elastisitas Harga untuk Pengembangan Produk UMKM Teras Steak." Jurnal Bisnis Kreatif dan Inovatif 2, no. 2 (2025).

Etty Zuliawati Zed, et al. (2025) 'Penerapan Analisis Permintaan dan Elastisitas Harga untuk Pengembangan Produk UMKM Teras Steak', Jurnal Bisnis Kreatif dan Inovatif, 2(2). doi: 10.61132/jubikin.v2i2.520.

Etty Zuliawati Zed; Priyo Handoko; M. Abdul Rohman Rifki Aftoni; Dede Wijaya. Penerapan Analisis Permintaan dan Elastisitas Harga untuk Pengembangan Produk UMKM Teras Steak. Jurnal Bisnis Kreatif dan Inovatif. 2025;2(2).

Artikel Terkait

Optimalisasi Daya Saing Ritel Modern melalui Analisis SWOT dalam Perencanaan Strategis

Rahma, Daniar Wulan Aura; Prastiyas, David Indra; Makatita, Tegar Fajar Ramadhan; Cahyarani, Dyah Mita; Nugroho, Gwenda Vania Putri; Nugroho, Rusdi Hidayat

Model Kepemimpinan Berbasis Weton: Mengintegrasikan Kebijaksanaan Budaya Jawa ke dalam Manajemen Organisasi Modern

Choirul Anam; Muhammad Saiful Rijal; Iva Khoiril Mala

Pengaruh Etika Profesi Akuntan Publik terhadap Independensi dalam Kasus Manipulasi Laporan Keuangan PT Garuda Indonesia Tbk Tahun 2018

Faradiba, Firstya Trista; Sodikin, Alvino Oktavierdinand; Sandari, Tries Ellia

Transformasi Pola Belanja Konsumen dari Ritel Konvensional Menuju Quick Commerce Melalui Layanan Pengiriman Instan

Dissurul, Nailah Shaqiqoh; Wally, Laura Faradina; Zuleika, Rizqia Awalia; Antoni, Sarah Jessica Amelia Putri; Maulidina, Rara Ayu Jihan Farrawansa; Rusdi Hidayat Nugroho

Sains Berbasis Nilai: Kajian Aksiologis dan Etis

Putri, Bintang; Winarno, Agung; Subagyo Subagyo

Implementasi Etika Profesi sebagai Upaya Pencegahan Penyalahgunaan Dana dalam Manajemen Keuangan

Anugrah Mardiah Putri; Dito Aditia Darma Nst; Dinda Widayanti; Lutfiah Adinda Azahara; Juli Arti Waruwu; Lastri Silaban; Yesi Rahmawati
Tren Sitasi Jurnal