Sosialisasi Pengolahan Produk Dendeng Daun Singkong Dan Nugget Udang Sebagai Potensi Usaha Masyarakat Kelurahan Teluk Makmur

Diah Anugrah Dipuja ; Bagaspati L Sadewa ; Anggi Nur AzkaRahma ; Rahma Syahza ; Reffi Devani ; Syarifah Frisca Adelia Zafani ; Difa Amalika Fadli ; Mutia Agnes Amira Rosalin ; Rayhan Dwi Nugraha Irawan ; Lans Adi Jusuf Hutabarat
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 📅 2023 Vol 3, No 4 🔗 DOI: 10.55606/nusantara.v3i4.1945
Abstract
The potential possessed by Teluk Makmur sub-district includes the agricultural and fisheries aspects, where in terms of agriculture it’s in the form of cassava plants and in terms of fisheries it’s in the form of shrimp. This is also related to the livelihoods of the community, the majority of whom are farmers, fishermen and entrepreneurs/MSMEs, so by utilizing the potential of the sub-district and the livelihoods of the community, the Kukerta team decided to hold a demonstration of organic cassava jerky and shrimp nuggets as an alternative for entrepreneurial sales products/ MSMEs. The aim of this demonstration is to motivate MSMEs to continue running and provide various variations of sales products originating from the potential of the sub-district. Community service activities were carried out at the Teluk Makmur Village Hall, Medang Kampai District, Dumai City on Saturday, July 29 2023 at 08.00 WIB until finished. Methods include direct explanations by Kukerta students from Teluk Makmur Village as well as field practice which is directly held in front of the participants present. This service activity took place successfully, which can be said to be due to the response given by all demonstration participants who were truly enthusiastic about everything.
Keywords
Product Innovation; Natural Resource Potential; Cassava Leaves; Shrimp
How to Cite

Diah Anugrah Dipuja, et al. (2023). Sosialisasi Pengolahan Produk Dendeng Daun Singkong Dan Nugget Udang Sebagai Potensi Usaha Masyarakat Kelurahan Teluk Makmur. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 3(4). https://doi.org/10.55606/nusantara.v3i4.1945

Diah Anugrah Dipuja; Bagaspati L Sadewa; Anggi Nur AzkaRahma; Rahma Syahza; Reffi Devani; Syarifah Frisca Adelia Zafani; Difa Amalika Fadli; Mutia Agnes Amira Rosalin; Rayhan Dwi Nugraha Irawan; Lans Adi Jusuf Hutabarat, "Sosialisasi Pengolahan Produk Dendeng Daun Singkong Dan Nugget Udang Sebagai Potensi Usaha Masyarakat Kelurahan Teluk Makmur," Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 3, no. 4, 2023.

Diah Anugrah Dipuja; Bagaspati L Sadewa; Anggi Nur AzkaRahma; Rahma Syahza; Reffi Devani; Syarifah Frisca Adelia Zafani; Difa Amalika Fadli; Mutia Agnes Amira Rosalin; Rayhan Dwi Nugraha Irawan; Lans Adi Jusuf Hutabarat. "Sosialisasi Pengolahan Produk Dendeng Daun Singkong Dan Nugget Udang Sebagai Potensi Usaha Masyarakat Kelurahan Teluk Makmur." Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 3, no. 4, 2023.

Diah Anugrah Dipuja; Bagaspati L Sadewa; Anggi Nur AzkaRahma; Rahma Syahza; Reffi Devani; Syarifah Frisca Adelia Zafani; Difa Amalika Fadli; Mutia Agnes Amira Rosalin; Rayhan Dwi Nugraha Irawan; Lans Adi Jusuf Hutabarat. "Sosialisasi Pengolahan Produk Dendeng Daun Singkong Dan Nugget Udang Sebagai Potensi Usaha Masyarakat Kelurahan Teluk Makmur." Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 3, no. 4 (2023).

Diah Anugrah Dipuja, et al. (2023) 'Sosialisasi Pengolahan Produk Dendeng Daun Singkong Dan Nugget Udang Sebagai Potensi Usaha Masyarakat Kelurahan Teluk Makmur', Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 3(4). doi: 10.55606/nusantara.v3i4.1945.

Diah Anugrah Dipuja; Bagaspati L Sadewa; Anggi Nur AzkaRahma; Rahma Syahza; Reffi Devani; Syarifah Frisca Adelia Zafani; Difa Amalika Fadli; Mutia Agnes Amira Rosalin; Rayhan Dwi Nugraha Irawan; Lans Adi Jusuf Hutabarat. Sosialisasi Pengolahan Produk Dendeng Daun Singkong Dan Nugget Udang Sebagai Potensi Usaha Masyarakat Kelurahan Teluk Makmur. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat. 2023;3(4).

Artikel Terkait

Program Rumah Asa: Harapan untuk Mereka yang Terlantar

Lianah The; Andy, Andy; Jeni Harianto; Duha, Delfina Wahyu; Ariswana, Aan Novisga; Syahrudin, Ardian

Implementasi IoT untuk Menunjang Pembelajaran pada Jurusan Teknik Jaringan Komputer dan Telekomunikasi Tingkat SMK

Hadi, Bagus Dharmawan; Amri, Fauzan; Westari, Dwianti; Agung Adhi Nugraha; Naufal Bayu Pamungkas; Raditya Rahmat Dhani

Peran Program Maghrib Mengaji dalam Mengurangi Aktivitas Negatif Anak di Desa Ujung Negeri Kahan

Fauziah Nasution; Rahmi Aulia; Siti Khairuna Salwa Lubis; M. Iqbal Ritonga; Sofi Mayla Humairah

Peran Kantor Urusan Agama (KUA) Kec. Medan Petisah dalam Mewujudkan Keluarga Sakinah

Rabiatul Adawiyah; Hasnah Nasution; M. Ade Ilham; Arifah Zahira; Nashwa Ajri Nazhifa; Sri Yanti; Lukman Hakim Gt

Pemberdayaan UMKM sebagai Solusi Produk Inovasi Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang dan Arang Kayu sebagai Produk Semir Sepatu di Desa Seren

Nur Jihad Demokrasiyanto; Fitri Nurul Fatimah; Ahmad Fawwazun Rifqi; Marfuah Marfuah; Wildan Adib Furqon; Arini Lutfi Solihah; Rizki Adi Nugroho; Airlangga Bagus Pratama Putra Subandi; Fazira Andra Putri; Panca Wisnu Wardani; Muhammad Danial Fitroh; Safira Azkiya Putri; Rahma Dhara Zafira; Alfin Muzakki Thoha; Nukhbatun Nisa; Hidayatus Sibyan

Peran Mahasiswa UIN Sumatera Utara dalam Pemberdayaan Ekonomi UMKM melalui Optimalisasi QRIS sebagai Instrumen Inklusi Keuangan di Desa Pematang Tengah, Kecamatan Tanjung Pura, Kabupaten Langkat

Dewi Fazira; Ikhlasul Amal; M Ikhsani Simanjorang; Laylan Syafina
Tren Sitasi Jurnal