Pembelajaran Modifikasi Nutrasetikal Temu Mangga Menjadi Produk “Temapro” untuk Kesehatan Masyarakat

Miksusanti Miksusanti ; Risfidian Mohadi ; Aldes Lesbani ; Nirwan Syarif ; Neza Rahayu Palapa ; Azhar Kholiq ; Syafrina Lamin
Bumi: Jurnal Hasil Kegiatan Sosialisasi Pengabdian... 📅 2025 Vol 3, No 2 🔗 DOI: 10.61132/bumi.v3i2.760
Abstract
This community service program aims to develop nutraceutical-based health products from temu mangga (Curcuma mangga Val.van Zip) and probiotics, called "TEMAPRO". Research and socialization were conducted in Pulau Semambu Village, South Sumatra, targeting village mothers who have limited knowledge about the benefits of herbs and probiotics. Temu mangga, which is traditionally consumed as a salad and herbal medicine, contains various active compounds that have the potential as antioxidants and anti-cancer. Combined with the probiotic Lactobacillus rhamnosus, this product is expected to support digestive health and increase body immunity. Implementation methods include education, training in making temu mangga extract, mixing with probiotics, and product packaging techniques. The results of the activities showed an increase in community understanding and skills in processing local materials into health products with economic value. It is hoped that "TEMAPRO" will not only improve the quality of public health, but also open up business opportunities in the village through local nutraceutical products.
Keywords
Nutraceuticals; Mango Turmeric (Curcuma mangga); Probiotics; TEMAPRO
How to Cite

Miksusanti Miksusanti, et al. (2025). Pembelajaran Modifikasi Nutrasetikal Temu Mangga Menjadi Produk “Temapro” untuk Kesehatan Masyarakat. Bumi: Jurnal Hasil Kegiatan Sosialisasi Pengabdian kepada Masyarakat, 3(2). https://doi.org/10.61132/bumi.v3i2.760

Miksusanti Miksusanti; Risfidian Mohadi; Aldes Lesbani; Nirwan Syarif; Neza Rahayu Palapa; Azhar Kholiq; Syafrina Lamin, "Pembelajaran Modifikasi Nutrasetikal Temu Mangga Menjadi Produk “Temapro” untuk Kesehatan Masyarakat," Bumi: Jurnal Hasil Kegiatan Sosialisasi Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 3, no. 2, 2025.

Miksusanti Miksusanti; Risfidian Mohadi; Aldes Lesbani; Nirwan Syarif; Neza Rahayu Palapa; Azhar Kholiq; Syafrina Lamin. "Pembelajaran Modifikasi Nutrasetikal Temu Mangga Menjadi Produk “Temapro” untuk Kesehatan Masyarakat." Bumi: Jurnal Hasil Kegiatan Sosialisasi Pengabdian kepada Masyarakat, vol. 3, no. 2, 2025.

Miksusanti Miksusanti; Risfidian Mohadi; Aldes Lesbani; Nirwan Syarif; Neza Rahayu Palapa; Azhar Kholiq; Syafrina Lamin. "Pembelajaran Modifikasi Nutrasetikal Temu Mangga Menjadi Produk “Temapro” untuk Kesehatan Masyarakat." Bumi: Jurnal Hasil Kegiatan Sosialisasi Pengabdian kepada Masyarakat 3, no. 2 (2025).

Miksusanti Miksusanti, et al. (2025) 'Pembelajaran Modifikasi Nutrasetikal Temu Mangga Menjadi Produk “Temapro” untuk Kesehatan Masyarakat', Bumi: Jurnal Hasil Kegiatan Sosialisasi Pengabdian kepada Masyarakat, 3(2). doi: 10.61132/bumi.v3i2.760.

Miksusanti Miksusanti; Risfidian Mohadi; Aldes Lesbani; Nirwan Syarif; Neza Rahayu Palapa; Azhar Kholiq; Syafrina Lamin. Pembelajaran Modifikasi Nutrasetikal Temu Mangga Menjadi Produk “Temapro” untuk Kesehatan Masyarakat. Bumi: Jurnal Hasil Kegiatan Sosialisasi Pengabdian kepada Masyarakat. 2025;3(2).

Artikel Terkait

Model Pengelolaan Hipertensi Berbasis Masyarakat : Edukasi, Senam Hipertensi, dan Terapi Jus Mentimun di Lenteng Agung Jakarta Selatan

Irma Herliana; Revalina Indriyani; Devia Rahma Azalia; Adellia Dwi Cahya Ningsih

Clean and Green Street: Kolaborasi Warga dan Mahasiswa dalam Mewujudkan Lingkungan Jalan Bersih, Hijau, dan Berkelanjutan

Dian Tangkeallo; Theresyam Kabanga; Ferdi Ferdi

Peningkatan Kompetensi IT Pemuda Patitech Academy Melalui Pelatihan Perakitan, Instalasi, dan Troubleshooting Komputer

Fajar Husain Asy’ari; Rio Subandi; Rizal Agri Wahyuadi; Sigit Prakosa A N

Penguatan Pengelolaan Museum Budaya Rambu Solo Ne’ Gandeng Melalui Workshop dan Pelatihan Media Sosial, Manajemen SDM, dan Keuangan

Wilma Dian Ardiyanti; Winta Panimba; Marniati Marniati; Ellyn Patadungan; Srisetyawanie Bandaso

Sosialisasi Pengenalan Lubang Resapan Biopori untuk Kelompok Tani di Desa Kesambi, Kecamatan Pucuk, Kabupaten Lamongan

Rahmah Arfiyah Ula; Fita Fitriatul Wahidah; Lilik Erviani; Merinda Nur Indahsari; Sitti Nur Ilmiah; Ulfa Mahfudli Fadli

Peran Keluarga dalam Pendidikan Tauhid di Majlis Taklim ‘Izzatin Nisa Tangerang

Adetri Oktafiani; Asrori Mukhtarom; Ilham Rivaldi; Maslah Maslah; Mualimin Mualimin; Winda Murni
Tren Sitasi Jurnal